シフォン中心に焼き菓子を色々焼いています。時々レシピもUPしてます!

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すだちシフォンケーキを作ってみました。

庭に大量のすだちが取れる季節になって、家にすだちがゴロゴロしています。という訳で、

すだちをお菓子に使えないかな~、と思ってシフォンケーキに入れてみました。

sudati1.jpg

底上げも無く、綺麗に出来ました。

sudachi3.jpg

断面。なかなかキメ細やかに出来ました。

すだちの皮をもう少し入れたら良かったです。苦いかな?と思って控えめにしたのですが、そんなことは
無かったです。グリーンで綺麗なんですよ♪

お味はとっても爽やかで美味しかったです。ヨーグルトと組み合わせたり、梅の甘露煮なんかを加えてアレンジしても美味しそう。

では、レシピへGO。

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